塩尻マスカットベリーA  2016

マスカットベリーA2016

2016年は収穫前の9月に異例の長雨に見舞われましたが、春の萌芽も生育も早く、熟すのも早かったおかげで、 前2年に比べ酸が穏やかで飲みやすいワインになりました。
ブルーベリーのような香りに、柑橘のニュアンス。アフターにはカカオの香りがあります。
ラベルは雪の降る中、畑にやって来たツグミを妻が描きました。

オークの古樽で12ヶ月熟成。無濾過。(澱が生じますが品質に問題はありません。)

赤ワイン 容量750ml アルコール分12%

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マスカットベリーA 塩尻郷原 2015

マスカットベリーA2015

2015年は8月後半から9月にかけて雨の多い天候でした。
ストロベリーの様な甘い香りがあり、酸味の効いたサッパリとしたタイプです。
中華料理やエスニック料理に合うワインです。
因みにラベルの絵は妻が冬にベリーAの畑にやって来るジョウビタキを描いたものです。

オークの古樽で12ヶ月熟成。無濾過。(澱が生じますが品質に問題はありません。)

赤ワイン 容量750ml アルコール分12%

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マスカットベリーA 塩尻郷原 2014

マスカットベリーA2014

2014年は天候が不順で成熟が遅れましたが、その分酸味豊かなワインとなりました。
ラズベリーやプラムのような香り、オレンジなどの柑橘のような酸味とほろ苦さ、
ヴァニラやカラメルのような甘い香りが感じられます。
肉料理等に合うワインです。

オークの古樽で12ヶ月熟成。無濾過。(澱が生じますが品質に問題はありません。)

赤ワイン 容量750ml アルコール分12%

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マスカットベリーA

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